Описание

Белый шоколад со вкусом лимона.
Это великолепный шоколад для ваших изделий, который позволит добавить удивительный штрих цвета и вкуса. Callets™ Лимон, изготовленные из бельгийского белого шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочный вкус и карамельную сладость с кислинкой лимона.
Имея стандартную текучесть, Lemon Callets™ можно использовать в самых разнообразных сферах применения, как и наш традиционный шоколад. Lemon Callets™ добавят цвета в приготовлении полых фигур и конфет. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения для тортов и десертов. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам, муссам и начинкам для выпечки.
Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад.
Lemon Callets™ сделаны с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: БЕЛЬГИЯ

ВЕС: 0,1 КГ

ХАРАКТЕРИСТИКИ CALLEBAUT Lemon Callets: 

• Свежий зеленый цвет и сливочный вкус с ярким фруктовым вкусом лимона / лайма.
• Используйте как обычный белый шоколад для глазировки, отливки форм, украшения и ароматизации.
• Текучесть: 3 капли.
• Состав: 33,7% ЖИР

ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ ИДЕАЛЬНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ИЗДЕЛИЕ? ТОГДА ВАМ НЕОБХОДИМО ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД. ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ПО ССЫЛКЕ