Delica Cheese Chef Works – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и кокосового масла. В его составе 50% кокосового масла, поэтому он идеален для взбивания и наполнения десертов, так как ему не требуется дополнительно сливочное масло для приготовления крем-чиза. Сыр МОЖНО замораживать, без потери его вкусовых качеств. Сливочный сыр используется для изготовления различных десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья, чизкейков, муссовых десертов и многого другого. Срок хранения после вскрытия - 3 суток.