Какао-порошок Full-Bodied Warm brown - это слегка алкализованный какао с интенсивным шоколадным вкусом. Ноты семян, карамели и какао с оттенками орехов. Придаст блюдам глубокий темный тепло-коричневый оттенок. Идеально подходит для ароматизации, окрашивания и декорирования: джелато и сорбетов, тортов, брауни и маффинов, печенья, муссов, макаронс, глазирования и соусов, приготовления горячих напитков. Степень жирности: 22 - 24 %. Область применения: ароматизация, окрашивание и декорирование.