Описание
Апельсиновый вкус и оранжевый цвет.
Великолепный шоколад для создания фирменных шедевров с поразительным цветом и вкусом. Orange Callets™, сделанные из белого бельгийского шоколада Callebaut®, сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и горько-сладкий вкус апельсина.
Благодаря стандартной текучести, Orange Callets™ можно использовать в самых разнообразных целях, как и наш традиционный шоколад. Они добавят цвета в приготовлении полых фигур и пралине. С их помощью можно создавать небольшие цветные украшения. Они добавят освежающую ароматическую нотку кремам и муссам. Их можно так же растапливать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад.
Orange Callets™ изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: БЕЛЬГИЯ
ВЕС: 0,1 КГ
ХАРАКТЕРИСТИКИ CALLEBAUT Orange Callets:
- Теплый оранжевый цвет и сливочный вкус с ярким горько-сладким вкусом апельсина.
- Используйте как обычный белый шоколад для глазировки, отливки форм, украшения и ароматизации.
- Текучесть: 3 капли.
- Состав: 35.4% ЖИР
ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ ИДЕАЛЬНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ИЗДЕЛИЕ? ТОГДА ВАМ НЕОБХОДИМО ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД. ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ПО ССЫЛКЕ